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料理が好きで色々と作っています。主にニコニコ動画で料理動画を投稿していたりなんか。レシピブログ、クックパッドの方もやっております。まったり更新ですがよろしくお願いします。

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SEAK

Author:SEAK
■20代前半 ♂
■資格:調理師、栄養士

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  • 【動画】 第4回ニコニコ料理対決*お題「カクテル」 (08/03)
  • 第4回料理対決告知 (07/27)
  • ニコニコ料理対決が産經新聞に掲載 (06/21)
  • フルーツの盛り合わせ動画 (06/16)
  • 【動画】全流粉入りのプチパン *Panini di farina integrale (06/12)
  • 【第1回】ニコニコ料理対決*お題「お茶漬け」 (05/27)
  • 【レポート】オクトーバーフェスト (05/26)
  • マッシュルームと玉ねぎバター蒸し、ペッパー風味【モニター当選】 (05/23)
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【動画】 第4回ニコニコ料理対決*お題「カクテル」 2011年08月03日 ニコニコ動画 トラックバック:0コメント:0



好評なようで何よりです。今回はちょっと趣向を変えたお題になっています。

いろんなカクテルあって面白いですね。

第4回料理対決告知 2011年07月27日 未分類 トラックバック:0コメント:0

長らく放置しておりました。
ブログは毎日やるクセつけないと忘れますね…だからといって毎日つけるほどのネタはありませんが。。


料理対決ですが、第2回、第3回とUPしました。第4回は今週あたりに投稿予定です。
土曜日の朝あたりがいいかななんて思っています。
ニコニコ料理対決マイリスト




ちょっとした報告:
現在、僕はニコニコ本社2Fにあるカフェ「TEA ROOM 2525」でメニュー開発兼調理スタッフとして働いております。周りの方がイケメンなので毎日イジメに合ってるような気分です(´Д`;) …嘘です楽しい職場ですw

次回あげる動画あたりでちゃんと報告しようかなと思ってます。まあ徐々に知ってる人が増えていけばいいかな程度に思ってます。


そんなかんじです。さて寝ます(・ω・)

ニコニコ料理対決が産經新聞に掲載 2011年06月21日 日記 トラックバック:0コメント:1

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なななんと、ニコニコ料理対決が産經新聞に取り上げられちゃいましたΣ(゚∀゚ )


6月17日の朝刊だとか。ツイッターで知りました。

まさか新聞に載るとは。ビックリです。



これを機にもっと盛り上がってくれると良いですね。ちなみに第2回は6月中には投稿します、多分。

…しかし「食べずに判断」ときたか。。まあしょうがないんですけどね。というか料理番組全般に言える事かと。


webの記事はこちらから
【ネット番記者】食べずに判断「料理対決」 - MSN産経ニュース

フルーツの盛り合わせ動画 2011年06月16日 ニコニコ動画 トラックバック:0コメント:1





未だにニコ動のトップで紹介してもらっているようで… 本当にありがとうございます。

まだ未熟なときに撮った動画なので今見返すとものすっごい恥ずかしいんですけどね(´Д`;) コメントも恥ずかしくてみれないですw


今もう一回フルーツの盛り合わせの動画作ったらどうなるかなー 成長具合が露骨に出そうで怖いですf^^;

まあ今のところ予算の都合で見送ってますがw



未熟な動画ですが、参考にして頂ければ幸いですm(_ _)m

【動画】全流粉入りのプチパン *Panini di farina integrale 2011年06月12日 未分類 トラックバック:0コメント:0

間が空いてしまいましたね。

パンを作ってみました。

プチパン(petit pain)とはその名の通り小さいパンです。丸く焼くのが一般的ですが、今回はフランスパンみたいに細長くしてみました。
料理と一緒に食べるパンですね。お高めなレストラン行くとサービスでついてきたりします。

レシピ的には簡単なので作って見てくださいねー^^/ 夏はよく発酵しますよ



…あと気づいた人もいるかと思いますが、動画OPではタイトルにイタリア語を使っています。フランスパン風なのにw

それはただ参考にしたレシピがイタリア料理のものだっただけです。特に深い意味はありません。あと響きがカッコいいからという厨二的な意味も含んでいるとかいないとか。。。
ヽ(゚∀゚ )ノパニーニ ディ ファリーナ インテグラーレ!!


______________

第2回料理対決の方ですが、ぽつぽつ動画が集まってるかんじです。投稿まではもうしばらくお待ちください。

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