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SEAK KITCHENノメニュー表です 2012年07月31日 日記 トラックバック:0コメント:0

メニュー表です m(_ _)m

DCF00145のコピー
DCF00144のコピー

メニュー表です 2012年07月31日 レンタルカフェ企画 トラックバック:0コメント:0
















【仏料理】スズキのアラヴァプール、ソース・ヴァンブラン作ってみた 2012年07月14日 ニコニコ動画 トラックバック:0コメント:2

動画あげました。




前回のスズキの余りです。今回のテーマは「本当は面倒くさいフランス料理」といったところでしょうか。
これでもだいぶ楽な部類ではあるんですけどね。料理知らない人がみたらどん引きするくらい面倒なものは面倒です。

さて次は何しようかなヽ(´・Д・)ノ

本社辞めました&今後の活動について 2012年07月07日 日記 トラックバック:0コメント:2

去年の7月から今年の6月まで原宿にあるニコニコ本社で働いておりました。
今はもう無くなってしまいましたが、2Fのカフェ「TEA ROOM2525」で調理、メニュー開発をやらせていただきました。後半はホールから紅茶淹れから全部やらせてもらいました。

変な職場でしたが楽しかったですw 調理技術的にはあれでしたけど、メニュー開発や企画のこと等勉強になりましたし、ホールも経験が無かったのでありがたかったです。あとExcelの使い方が上達しました。


ちなみに辞めたのはクビになったからじゃないです、自首自主退職ですw
それに調理師と栄養士の資格持っているので職に困った事はないですホント。人生イージーモードヽ(゚∀゚ )ノ


_._._._._._._._._._._

今後ですが、しばらくニートする予定です。
…半分嘘ですw

この2、3ヶ月フリーランスで働いてみようと思っています。本名名義で活動できる目処が立ったので。多分。




SEAKとしてもいろいろ企画やらやっていこうと思っています。


その一発目として、カフェやります!ヽ(゚∀゚ )ノ


内容はまだ未定!!orz

でも場所は押さえちゃった! 自分の行動力に自分でついていけてないっ!!w

内容は自分の動画の料理を実際に提供 & ニコ動料理カテの有名料理を再現するカフェ、というかんじで。
本当はニコニコ本社でやりたかったんだけどね!

内装はこんなかんじです。
sIMG_0834.jpg
sIMG_0843.jpg
客席は20席ちょい。結構入ります。

メニュー構成も大体決めているのですが、皆さんの意見も取り込んでいきたいと思っているのでよろしくお願いします。


あと料理対決復活させないと… もうこれだけがいつも心残りで…(´Д`;) 準備でき次第復活させます。

仏料理、PV、ボカロ動画投稿しました。 2012年07月07日 ニコニコ動画 トラックバック:0コメント:0

ずいぶんお久しぶりになりました。
動画3つ投稿しました。







よろしくお願いします。